正宗捞汁小海鲜生产厂家-株洲捞汁小海鲜-山东厨小乐品质保证

捞汁小海鲜

生抽、蚝油、料酒、鱼露、味啉

青柠、嫩姜丝、姜片、蒜蓉、陈皮丝

指天椒、青椒、香菜、青葱段

水里加入一点麻油

让花螺泡半个小时

吐掉泥沙和杂质

鲍鱼挖掉肉后

把它的内脏和肌肉去掉

给鲍鱼肉打上花刀

切到鲍鱼肉三分之二的位置

转45度

然后再切

把基围虾去掉虾头

开背去虾线

鱿鱼先要把它的头和身体分开

去掉它的内脏、墨囊和骨头

头的部分要去掉它的眼睛和牙齿

把鱿鱼清洗干净后

打上花刀

把小墨鱼的牙齿给挤出来

清洗干净

打上花刀

在水中放入姜片

水烧开后先放入花螺

倒入适量的料酒

再放入基围虾

煮熟后迅速捞出

去掉它们的腥味

鱿鱼和墨鱼先后入锅烫熟

再放入鲍鱼

2分钟之后捞出

沥干水分

捞汁的配比要记好：

3勺生抽、2勺味啉、1勺蚝油、半勺鱼露

把海鲜直接放捞汁里拌匀

接着放蒜泥和陈皮

再放指天椒和一些嫩姜丝

还可以根据自己的口味

放点香菜

挤点小青柠

放入冰箱冷藏半小时

这样更加方便入味

来尝一尝，酱油的香味，配合着海鲜的鲜味，辣味充满了整个口腔，正宗捞汁小海鲜生产厂家，让人不由得想再多吃两口，这个搭配简单。

捞汁小海鲜就是选用市面上常见的各种小海鲜焯水煮熟后，晾凉。以小米辣、朝天椒、盐、白砂糖、生抽和料酒等调成捞汁，与小海鲜搅拌。甜、鲜、咸、辣是这道菜的特点，海鲜细嫩肥美，捞汁回味无穷，吃完再用捞汁拌一个面，正宗捞汁小海鲜，那才叫爽，真是好吃到一滴汤也不留！

捞汁小海鲜市场目前处于一个空白期，并且对于小海鲜很多人都是难以抵抗的，盈香居口味香甜辣，老少皆宜，拥有广阔的市场和庞大的消费者群体。

捞汁小海鲜产品特色：

　　1、料包升级：所用调料包及调味包均出自于宫廷私房配方，麻辣、甜辣、藤椒、芥末等多种流行口味，株洲捞汁小海鲜，不断推陈出新保持合作商产品线丰富。

　　2、口味升级：私房美味，个性十足。分为宫廷加密研制和捞汁两大派别，格局特色，正宗捞汁小海鲜代加工厂家，海上风味番茄等口味，更符合年轻人需求。

　　3、颜值升级：富有冲击效果的形象设计，自带网红属性，特色时尚海鲜杯和海鲜大咖杯满足不同消费需求，走在大街上回头率激增。

　　捞汁小海鲜以优良健康的食品，注重海鲜的味道和品质，在不断的创新中，注重低调又不失品位的品牌调性，以及合理的定价恰如其分的满足了食客们的喜好，口味多、工艺棒，***时尚，吸引大量的轻奢主义人群蜂拥而至。