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山东厨小乐调味食品有限公司

主营:黄焖鸡酱料,老碗面酱料,火锅底料

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正宗黄焖鸡订制-黄焖鸡订制-山东厨小乐质量保证(查看)

发布时间:2020-03-04 10:35:53        






菜式:黄焖鸡米饭原料:鸡腿肉、青尖椒、平菇、马铃薯、八角、姜片、小葱、蒜头、干辣酱料:豆瓣酱、生抽酱油、酱油、香油、白砂糖生产流程以下:步骤一:将鸡腿肉清洗斩块后,正宗黄焖鸡订制,凉水入锅,放进生姜片、米酒,大火烤开后撇去浮末捞出。步骤二:煮沸捞出后的鸡翅后,用清水持续清洗整洁后,沥干水份捞出备用。步骤三:将青尖椒切片、平菇切成片、马铃薯切成滚刀块备用。步骤四:将小葱切成段、姜拍一下后剁碎、蒜头拍一下后剁碎,辣椒干切条备用。步骤五:提前准备一只碗,放进一勺豆瓣酱、三勺生抽酱油、一勺酱油、一勺香油、一勺白砂糖,小半碗清水拌和匀称备用。


黄焖鸡酱料的优势:

优势一:研制的核心配料。独特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都达到较高境界。

优势二:强势品牌***较好的选择。采用统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式、提升品牌整体形象,促进终端加盟店的销售。一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的缺点。

优势三:迷人口味,制作黄焖鸡订制,锁定所有消费者,正宗黄焖鸡订制,黄焖鸡米饭口味的享受。独特的配方,令同行无法模仿山东黄焖鸡酱料批发,保证加盟店独揽财源。

优势四:经营灵活,开店方便。黄焖鸡米饭加盟店因为经营占地面积小,不受设备限制,选址方便灵活黄焖鸡酱料批发,租金便宜,只要客流量稍微大的地方就可以做。




主料:老母鸡一只

酱料:海天蚝油450克,海天酱300克,海天黄豆酱200克,金标生抽150克,红烧汁150克,白糖50克,鲍鱼汁50克,劲霸鸡汁200克,鸡精45克,五香粉15克,

制作:把以上调料,小火熬制10分钟即可出锅。

菜品制作流程:老母鸡一只,生姜25克,香菇100克,将鸡和生姜,香菇,放进高压锅注水500克,酱料放进200克,开锅后上气五分钟后关火,然后捞出放进砂锅,砂锅内放入油菜少许,黄焖鸡订制,豆皮,土豆少许,辣椒段,开始烧开锅后五分钟即可出锅食用,

1.老母鸡一只

2.把以上香料熬制

3.将鸡放进高压锅压一下,然后在放进砂锅,小火炖,开锅10分钟即可出锅食用。







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