企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 东营 |
联系卖家: | 韩经理 先生 |
手机号码: | 18954683658 |
公司官网: | www.chuxiaole.c... |
公司地址: | 山东省东营市广饶县花官镇工业园区 |
发布时间:2020-04-03 08:51:17
陈皮酱
口味:陈皮味。
用途:主要给生蚝、天鹅蛋、黄蚬子调味。
推荐指数:★★★★★
用料:
姜米20克,九制陈皮末、鲜橘皮末各100克。
调料:
淮盐15克,炼香的鸡油、色拉油各20克,味素、白糖各10克,米酒100克,曲酒20克。
制法:
锅内鸡油、色拉油烧至四成热,下入姜米、九制陈皮末、鲜橘皮末小火炒5分钟,再加入淮盐、味素、白糖、米酒、曲酒,小火炒匀即成。
试验结果:
此款酱料橘皮的清香味十分浓郁,黑椒酱代加工生产厂家,由于加入了大量曲酒,所以能很好地遮盖海鲜的异味。
牛排的黑胡椒酱汁的做法
将洋葱、蒜尽可能的剁碎,越碎越好。将黄油下锅,融化。
将切好的洋葱和蒜下锅,小火,慢慢煎到洋葱变得透明了。继续煎!O(∩_∩)O倒入牛奶,烧开。加生抽、盐、糖、黑胡椒碎或者黑胡椒粉,2勺淡奶油(非必需)调味。生抽、盐、糖基本按照3:1:2的比例,你可以提前倒在一个小碗里,黑椒酱代加工定制,把这三样调匀,再根据自己的口味调整。小火慢慢熬,黑椒酱代加工哪家好,熬到酱开始冒小泡泡,变得很粘稠了就行了。
一道不使用传统意大利面酱的意大利面。用大量的海鲜和香浓的黑胡椒酱做出的浓郁意大利面,拥有比外面餐厅更惊艳的滋味哦!
【海鲜黑胡椒意面】(参考分量:2人份)
配料:意大利面200克,花蛤300克,扇贝肉150克,虾仁120克,洋葱30克,大蒜2瓣,橄榄油15克,淡奶油30克,兰州黑椒酱代加工,白葡萄酒15克,亨氏黑胡椒酱50克,盐2克
制作过程:
将淡奶油、黑胡椒酱、白葡萄酒倒入小碗里混合均匀备用。
煮半锅水,煮开以后将新鲜花蛤倒入沸水中,煮到花蛤的壳张开以后,从水中捞出沥干水备用(因为使用的是新鲜花蛤,这样处理可以让花蛤更干净并减少后续的翻炒时间。如果你用的是花蛤肉可以省略这一步)。
锅烧热,倒入橄榄油。将洋葱末和切片的大蒜倒入锅中翻炒1分钟,炒出香味。
把虾仁、扇贝肉倒入锅中,翻炒片刻,再倒入煮过的花蛤,翻炒均匀。
将黑胡椒酱和淡奶油的混合液倒入锅里,翻炒均匀。
盖上锅盖,煮大约2分钟。
煮好以后,这样一锅丰盛的海鲜 酱汁就做好了。
接着煮意大利面。深汤锅里倒入大半锅水,并在水里加入盐(水和盐的比例为1千克水加20克盐)。煮沸。
将意大利面呈散落状放入沸水中。会有一部分干面条露在锅外,不要心急,水里的面条遇水变软以后,再将露在外面的面条慢慢全部滑入水中。
面条全部入锅以后开始计时。煮面时不要盖上锅盖,耐心等待。请留意意大利面条包装上的建议煮面时间,我们煮面的时间要比包装上的建议时间减少1分钟左右。
面条快煮好的时候,将之前做好的海鲜锅加热,把面条捞出来放入到海鲜锅里,翻炒均匀,使面条和海鲜混合在一起,并吸收海鲜汤汁。加入盐拌匀(可根据个人口味酌情增减),就可以把面条盛出来食用了!
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