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韩经理 先生
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发布时间：2020-04-20 14:38:25
麻油鸡的做法
麻油鸡的做法图解11.肉洗净放入锅中加入适量水，放入葱姜蒜，花椒，大料，料酒煮熟
麻油鸡的做法图解22.锅中加入适量油，放入麻椒，大料，葱姜蒜片小火烧开
麻油鸡的做法图解33.碗中加入适量辣椒粉，芝麻
麻油鸡的做法图解44.锅中油烧热后去除麻椒，葱姜蒜倒入辣椒粉中炸成红油
麻油鸡的做法图解55.肉撕成细丝加入适量胡萝卜丝，蒜末
麻油鸡的做法图解66.红油加入适量糖，盐，香醋，生抽拌匀
麻油鸡的做法图解77.调好的红油倒入鸡丝拌匀即可食用
山东厨小乐调味食品有限公司专注辣椒油代加工，辣椒油代加工厂家，辣椒油包代加工，辣椒酱代加工，辣椒酱代加工厂家，黄焖鸡酱料厂家，黄焖鸡酱料代加工，黄焖鸡酱料代工，老碗面酱料厂家，老碗面酱料代加工，老碗面酱料代加工，瓦香鸡酱料厂家，瓦香鸡酱料代加工，瓦香鸡酱料代加工，啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工，黑椒酱代加工，黑椒酱代工，黑胡椒酱料代工，黑胡椒酱料代加工，鲍汁焖鸡酱料代工，鲍汁焖鸡酱料代加工
台湾麻油鸡的做法
台湾麻油鸡的做法图解11.材料准备好
台湾麻油鸡的做法图解22.香菇用温水浸泡半个小时
台湾麻油鸡的做法图解33.把鸡肉洗净，香菇洗净，姜切片
台湾麻油鸡的做法图解44.凉油下锅，放入姜片中小火把姜片煎出香味
台湾麻油鸡的做法图解55.再把鸡肉倒入爆炒
台湾麻油鸡的做法图解66.爆炒至鸡肉微黄
台湾麻油鸡的做法图解77.倒入米酒，没过鸡肉
台湾麻油鸡的做法图解88.大火煮开 后 中小火焖煮三十分钟
台湾麻油鸡的做法图解99.再把香菇放入继续煮十分钟
台湾麻油鸡的做法图解1010.一共煮了四十分钟后，加入少许盐生抽调味
台湾麻油鸡的做法图解1111.装盘后，淋上少许麻油
台湾麻油鸡的做法图解1212.开吃
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一看色泽：
纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。掺菜籽油呈深***，掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假de则会出现较厚较小的油花。二看tou明度：一般质量好的香油透明度好，无浑浊。三看有无沉淀物：质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。
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