山东瓦香鸡酱料代工生产厂家常用解决方案

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瓦香鸡，瓦香烧鱼，瓦香肉片，瓦香牛肉，瓦香羊肉，瓦香回锅肉，瓦香掌中宝，瓦香排骨，瓦香猪蹄，瓦香火腿，瓦香撒尿牛丸等等。

美侍郎瓦香素菜包括：

瓦香有机花菜，瓦香藕片，瓦香包菜，瓦香土豆丝，瓦香千页豆腐，瓦香黄金茄子，瓦香豆腐，瓦香千张等等。

美侍郎瓦香海鲜包括：

瓦香花甲，瓦香大虾，瓦香鱿鱼，瓦香蟹排，瓦香鱼排等等

瓦香鸡做法

方法/步骤今天小编就来告诉大家瓦香鸡的做法，一起来看看吧。将配菜、洋葱、青椒切好备用，将鸡肉解冻，改成2cm方块，用凉水浸泡1小时以上，挤干水分备用，搅拌均匀，直至腌料均匀溶入肉中，腌制40分钟以上。

油炸在锅里倒入色拉油（菜籽油），将油烧至7成热，放入腌制好的鸡肉炸3-4分钟，捞出沥干油备用。

热锅冷油加入20g色拉油，将备好的蒜末，葱段，小米椒，鲜花椒放入锅内爆香。

5再加入葱段、洋葱块、青红椒块、鲜麻椒一起炒，把洋葱和青椒炒到八成熟就可以出锅。瓦香鸡的用料鸡腿洋葱红菜椒青椒老姜大蒜鲜花椒瓦香鸡的做法步骤步骤1纯奶手撕吐司的做法步骤1鸡腿剁成小块，然后清洗一下放到碗里面，加料酒、盐、生抽、葱叶拌匀，再加辣椒面拌匀（也可以用奥尔良腌料），腌制20分钟。
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瓦香鸡的用料

鸡腿 洋葱 红菜椒 青椒 老姜 大蒜 鲜花椒

瓦香鸡的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿剁成小块，然后清洗一下放到碗里面，加料酒、盐、生抽、葱叶拌匀，再加辣椒面拌匀（也可以用奥尔良腌料），腌制20分钟。

步骤 2

洋葱切块，红菜椒去籽后切块，青椒切滚刀块，老姜切片，大蒜切蒜粒。

步骤 3

锅烧热下宽油，油温6成热下入鸡肉炸5分钟（油不够宽可分批次少量地炸），捞出控油。

步骤 4

锅里再次加少许油，下入姜蒜、少许洋葱、鲜花椒煸香，下入鸡块翻炒。

步骤 5

加少许水和啤酒，加一点老抽上色，然后加生抽、味极鲜酱油、蚝油。

步骤 6

把鸡肉倒进砂锅，盖上盖子小火焖10分钟，然后加入鸡精、味精、胡椒粉、白糖调味。

步骤 7

下入洋葱、菜椒、青椒拌匀焖1分钟，再滴少许藤椒油，出锅装盘。

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瓦香鸡米饭

1.散养鸡一只

2.鸡剁块洗净控干水份

3.料汁：生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。鸡块放入大碗里倒入调好的料汁

4.盖保鲜膜腌半小时

5.干香菇洗净加水泡发

6.炖鸡佐料：桂皮、丁香、八角、、香叶、葱、姜

7.锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒

8.改用沙锅，将所有佐料放入，倒入香菇和泡香菇的水

9.大火10分钟

10.盖盖小火炖1小时

11.淘米

12.加水

13.摁下智能饭煲开始键

14.香喷喷的米饭好了

15.自家做的黄焖鸡米饭