瓦香鸡酱料厂家来电咨询 山东厨小乐品质保证

而今天我们要说的瓦香鸡就是这诸多美食中的一种。这种菜肴不但味道极为鲜美，而且营养价值实十分丰富、制作方法极其简单。在过去的纳西族人碰到生产或者是的时候，他们总是会精心的烹调出这道传统菜肴来为孕妇、滋补身体，增加营养。当然对于吃货来说名字什么的不重要，重要的是好吃。。。。。瓦香鸡至今已经有数千年的历史，在数千年的时间中，制作瓦香鸡的配料主料，都在进行不断的改良，尤其是在近代，纳西族人懂得了利用科学的方式进行养殖烹调。瓦香鸡的肉质越来越鲜美，汤汁越来越浓厚。美侍郎瓦香素菜包括：瓦香有机花菜，瓦香藕片，瓦香包菜，瓦香土豆丝，瓦香千页豆腐，瓦香黄金茄子，瓦香豆腐，瓦香千张等等。
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瓦香鸡是云南纳西族人到重特大传统节日和喜气主题活动时的传统式接待客人食品类，采用山上、古寨、部族放养的土鸡苗、芦花鸡，屠宰放进本地te制的瓦锅里，用含有香味的杉木、松木、香草等木料为然料，佐以山里人祖上承传出来的纯植物调味品开展烹调，设计风格与众不同，烹法历史悠久而朴实，食之满味然，是典型性的绿色有机食品。瓦香鸡将云南纳西族瓦香鸡经当代加工工艺多方面提炼出，吸其精华，让您在品味美味可口的另外，也无失自然界的气场。不同之处：渊源不同，黄焖鸡米饭是源自山东的地方特色小吃，瓦香鸡米饭是云南纳西族的民族特色小吃，文化底蕴不同。

瓦香鸡优点 :

与众不同的特色美食组成提升了传统餐馆的局限，获得取得成功的实践活动与普及化，考虑了不一样年纪层级用户群和不一样时间段的就餐要求，大大的丰富多彩了服务项目的多元性，让每一位光顾的消费者都能够寻找他所喜爱的美味可口。瓦香鸡经营模式与众不同的经营模式不但对扩张消費群体、生产制造风潮和大幅提高企业形象具有助力的***，更确保了瓦香鸡的高盈利情况，为创业者产生大量盈利。瓦香鸡是云南纳西族人到重特大传统节日和喜气主题活动时的传统接待客人食品类，采用小山坡、古寨、部族放养的柴鸡、芦花鸡，屠宰放进本地的瓦锅里，用含有香味的杉木、松木、香草等木料为然料，佐以山里人祖上承传出来的纯植物调味品开展烹调，设计风格与众不同，烹法历史悠久而朴实，食之满味然，是典型性的绿色有机食品。炸制：锅内倒入色拉油，将油烧至6成热（用手放在油表面，不接触，能感觉到热度）放入腌制好的鸡肉炸4--5分钟左右，捞出备用。

瓦香鸡米饭

1.散养鸡一只

2.鸡剁块洗净控干水份

3.料汁：生抽、老抽、白胡椒粉、料酒。鸡块放入大碗里倒入调好的料汁

4.盖保鲜膜腌半小时

5.干香菇洗净加水泡发

6.炖鸡佐料：桂皮、丁香、八角、、香叶、葱、姜

7.锅内放入植物油倒入腌好的鸡块煸炒

8.改用沙锅，将所有佐料放入，倒入香菇和泡香菇的水

9.大火10分钟

10.盖盖小火炖1小时

11.淘米

12.加水

13.摁下智能饭煲开始键

14.香喷喷的米饭好了

15.自家做的黄焖鸡米饭