济宁瓦香鸡酱料代加工工厂常用解决方案,山东厨小乐值得信赖

山东厨小乐调味食品有限公司专注瓦香鸡酱料厂家，瓦香鸡酱料代加工，瓦香鸡酱料代加工，辣椒油代加工，辣椒油代加工厂家，辣椒油包代加工，辣椒酱代加工，辣椒酱代加工厂家，黄焖鸡酱料厂家，黄焖鸡酱料代加工，黄焖鸡酱料代工，老碗面酱料厂家，老碗面酱料代加工，老碗面酱料代加工，啵啵鱼酱料厂家，啵啵鱼酱料代工，啵啵鱼酱料代加工，黑椒酱代加工，黑椒酱代工，黑胡椒酱料代工，黑胡椒酱料代加工，鲍汁焖鸡酱料代工，鲍汁焖鸡酱料代加工

里面还可加各种配菜.不仅如此，还有瓦香系列其他菜品可以做 ，排骨，菜花，鱿鱼，大虾都可以做。

瓦香鸡制作不用高压锅，操作更方便；所用酱料更少，成本进一步降低；口味独特，以麻辣口味为主；菜品齐全，荤素搭配，解决菜品单一问题。而且风格独特，烹法古老而淳朴，食之满齿留香，是典型的原生态绿色食品。是快餐店铺的选择。

瓦香鸡 VS 黄焖鸡

瓦香鸡

黄焖鸡

口味

瓦香鸡是公司自云南纳西族引进的全新菜品，以当下爆的麻辣鲜香口味为主，卖相红润，肉质外焦里嫩，香味浓郁，吃后让人回味无穷！

普通大众口味。

成本

超低门槛，65%暴利回报，3-5个月即可回本！

45%左右利润回报，7-9个月左右回本。

价位

大众化同时具有鲜明产品特色，8元到21元的价位区间，价位更灵活，受众人群更广！

产品大众化，16-21元的价位

竞争力

***独此一家，统一风格，统一管理，统一运营，市场广阔！

***累计4万家店，各种品牌鱼龙混珠，品质味道参差不齐，市场竞争十分激烈。

店铺风格

以云南风情为主打，别具一格的就餐环境，让食客品尝美食的同时，有着非同凡响的就餐体验！

店面装修普通，难以让顾客留下深刻的印象

菜品种类

品种丰富，鸡肉猪肉蔬菜海鲜等样样都能做，并且包含黄焖鸡系列，一店顶多店，后期公司会不断研发新菜品，持续吸引客户的眼光！

主打品种比较单一，顾客选择空间比较少。

出餐速度

两步急速出餐，3分钟可以出餐6-8份！

三步出餐，6分钟出6份左右。

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1.成本低利润高，标准操0作无需大厨，简单配比1分钟

出餐，标准操作夫妇二人店即可，几十平***少翻台

快，十几种特色产品二十几种口味，人均消费低

2.经营方式灵活，店铺灵活多变:堂食、外卖、外带、

定制

3.制作工艺保持食材原汁原味，不添加任何食品添加剂

传统技工艺加现代化操作方式

一个大砂锅端上来

带着余热 沾着的热油滋啦滋啦的~

让人看着就食指大动

看着不多，只是铺满了锅底

但肉多耐不住锅大呀

瓦香鸡酱料

用料鲜鸡腿 1000克

香菇 50克鲜姜 30克尖椒 20克

盐 适量生抽 40克

老抽 10克料酒 10克味精 5克

黄焖鸡米饭做法的做法

所有工作开始之前，先准备一口高压锅

鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中

香菇洗净切块放入高压锅中

姜洗净切块放入高压锅中

放入少量老抽

放入生抽、盐、味精、料酒

把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦

黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作

把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。