啵啵鱼酱料代加工工厂-山东厨小乐现货供应

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　啵啵鱼

　　1.高利润：所有原材料都有公司统一工厂化采购，利润比远超出其他餐饮行业。

　　2.风险小：房租可挑选用户集中，但不太繁华的地段。小***周期短

　　3.无厨师：无餐饮经营者，培训三至五天即可上手，工作一个月，可熟练掌握门店运营。

　　4.用人少：两人可做营业额3000＋，三人可做营业额5000至7000，四人可做营业额1万超

　　5.出餐快：操作简洁，80%产品处在保温状态，可直接使用，0秒出餐。

　　6.易上手：标准化操作流程！所有产品精算到克数，只需按照标准手册操作。

　　7.产能高：不依赖自然流量的顾客，可做到小面超大产能模式。

　　啵啵鱼经独特的配方，用特殊的炒制方法入锅烧制而?成，鱼肉无刺爽滑，汤底鲜香，啵啵鱼酱料代加工生产厂家，口味多样， 食用时在配以豆芽，千张，葱末等辅料。主材有鱼肉，加配以辣椒段和辣油。后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，可以在家庭餐桌上体验饭店品 味的佳肴。

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快要进入四月份了，春气渐浓，乍暖乍寒的时节容易受凉，啵啵鱼酱料代加工厂家，来以锅热气腾腾的啵啵鱼，暖胃暖心再好不过啦。那关于这道美食你知道多少呢？我们先来了解一下它吧！

啵啵鱼 ，这个可爱的名字的由来是因为其上菜时，滚烫的汤汁推举着一条条鲜嫩的鱼肉，在石锅中发出啵啵的声音，看起来让人食欲大开，忍不住想要让人大块朵颐。它原本是四大菜系之一鲁菜中的一道家常菜。鲜美的鱼肉，各色蔬菜，再加上的酱料，成就了其独特风味。而原汁原味的鱼肉，加上麻辣鲜香的汤汁，既适合北方人的口味，又满足南方人的味蕾，让它成为深受各地人们喜爱的风味美食之一。

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【锅底配方】

葱姜蒜，底料，胡椒粉，料酒，南京啵啵鱼酱料代加工，盐，味精，鸡精，蛋清淀粉浆，猪骨鲜汤，酥黄豆，香菜段，米酒，火锅油，榨菜片，鲜活花鲢。

【番茄味啵啵鱼】

调料：A料（底料，胡椒粉，芝麻油，白糖，料酒，盐，陈醋，味精，鸡精），鲜汤，姜蒜，番茄酱，红油，葱油，色拉油。

1. 锅中加热色拉油，红油，啵啵鱼酱料代加工工厂，葱油，姜蒜，以及用番茄酱爆香切成丁的番茄；

2. 加入鲜汤和A料熬制烧开，倒入鱼锅，并在做好的鱼上面撒上香菜和白芝麻即可