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香鸡***少利润高

据机构调查，砂锅形式的鸡米饭逐渐成为大众产品，13年开始像病毒一样 席卷***各地，截止2015年 保守估计***不低于30000家店，利润超过60%,无数加盟商利用一个30-40平的小店就能挣得盆满钵盈， 历时半年特此研发了超越所有鸡米饭的全新项目瓦香鸡。他们的烹饪手法不但糅合了汉藏两族的特长，还凭借着云南自然资源丰富的优势，发挥自己的特色，研究出来了不少美味佳肴，其中有外表酥脆的丽江粑粑、有清新可口的鸡豆凉粉、有味道鲜美的纳西米灌肠。

瓦香鸡制作简单，门槛低

黄焖鸡能迅速占领市场，离不开它简单地制作流程。瓦香鸡是黄焖鸡的升级版，制作流程也不复杂，几万就可以开店，10平米的小店2人即可经营，无需大厨，料包式操作很简单。获益更持久：整店输出，轻松不需有经验，瓦香鸡加盟总部将选址、开店、招募、培训、。即便是没有做过饭的店主，在受过***培训之后，也能熟练地做出瓦香鸡。同黄焖鸡一样，瓦香鸡的制作设备简单，店面面积要求也不大，***少，，无疑会成为下一个称霸***的“黄焖鸡”
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瓦香鸡其语意、读音、内涵、视觉效果均彰显磅礴大气和影响力，更呈现出垄断性态势，将***、行业特性及记忆、传播等要素一网打尽，令其他品牌黯然失色，极大地保证了瓦香鸡品牌在中国民族特色餐饮市场上一枝独秀。如果你是喜爱美丽的女士，那么不妨大量使用这种别具特色的民族食品。总部利用电视、杂志、报纸、网站、户外等大众媒体，、高频次的整合营销传播模式，不断扩大瓦香鸡品牌在行业及消费者中的影响力，牢固树立瓦香鸡的***地位。

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炒制：

锅内加入20g色拉油，首先将大蒜、鲜花椒、小米椒煸炒、然后加入酱料、水、炒均匀，在加入葱段、洋葱丝、青红椒块、炸好的鸡块炒制，出锅前加入红椒油、藤椒油即可。

将初步加工好的鸡肉倒入，砂锅内，点火加热，进行收汁，出锅前稍微淋一点藤椒油出锅即可。

原料配比： 小份350g鸡肉 大份500g

食物清单

鸡肉500g

色拉油20g

大蒜、葱段各25g

酱料50g

洋葱丝20g

青红椒块20g

鲜花椒20g

藤椒油5g